Innovazione e produzione

Nella nostra azienda, ogni comparto della filiera produttiva è certificato dal relativo bollo CE. La bontà dei salumi del castello è frutto di un lavoro artigianale svolto con amore e passione, per offrire un prodotto di elevato livello qualitativo.

A tutela del consumatore, i nostri salumi si caratterizzano per la totale assenza di glutine, lattosio e derivati del latte.
Tradizione ed innovazione, per offrire un prodotto coerente alla cultura locale e che risponda al tempo stesso alle moderne esigenze anche dei palati più raffinati.